2017/02
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ひなまつり
ひなまつり。末っ子さんの初節句。
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ひし餅をイメージしたお寿司ケーキ。
来年は一緒に食べようね。
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ある日のゆうごはん。
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木綿豆腐を水切りして作った揚げだし豆腐。
シンプルだけど私の好きな食べ方は出汁醤油のあんかけ。
子供達はケチャップとウスターを混ぜたソースで和えました。
肉の無い日はこうゆうもので代用したりしています。
こうゆうメニューは父さんが居ない晩御飯の日が多いかな。
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また別の日のゆうごはんの一品は…
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マッシュポテトをお寿司のにぎりのようにして
人参といんげんを一緒に豚バラで巻いて焼いたものです。
こちらもケチャップとウスターを混ぜたソース。
お弁当にも使える一品です。

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ある日のおひるごはん。
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冬休みも終わってまたまた一人のお昼ご飯。
今は授乳があるからちゃんと食べなきゃ。
でもお昼はヘルシーにね、
お肉が無いマーボー豆腐。
ねぎと豆腐だけ。
それでもちゃんと味付けすれば
ちゃんとマーボー豆腐。

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ある日のよるごはん。
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昨日の夜は豆腐ハンバーグでした。
普通のハンバーグも豆腐ハンバーグもどちらも好きです。
豆腐ハンバーグと言っても豆腐は1/4丁だけ。
せっかくのハンバーグだから肉も味わいたいので。
昨日は子供達のリクエストでハートとスターも作りました。
大きめのクッキーの型は結構使えます。


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スイートポテト
おいもの季節。
我が家は毎度「蒸し芋」が定番なのですが
たまには違うのにしようよーと娘を説得して作りました。

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砂糖の代わりにハニーシロップを使いました。


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成型はほとんど娘一人でこなしてくれました。


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ありゃりゃ(笑)これも毎度定番だねー


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黄身を刷毛で塗ってないから分厚い事w
しかも焦げ目がほとんどない。でも味は美味しかったです。

ある日の突然始まるお菓子作り。
楽しかったです。


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プロフィール

りえ

Author:りえ
09.3新居に
引っ越しました。
新しい環境、生活。
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